Ciasteczka czekoladowe

Przepis z karteluszka. Szkoda, że wcześniej się za niego nie zabrałam, bo ciasteczka wyszły bardzo, bardzo smakowite... Już nie ma żadnego w metalowym pudełku, więc dziś wieczorem będzie powtórka z pieczenia! Takie fajne ciasteczka, jak to możliwe, że ten przepis tak długo leżał niewykorzystany? Cóż, teraz to ulegnie zmianie: coś mi się zdaje, że ten czekoladowy drobiazg będzie często u nas gościł...


Składniki (na ok. 45 ciasteczek):

· 250 g mąki
· 150 g cukru
· 170 g masła
· 100 g kakao
· 2 żółtka
· 3-4 łyżki jogurtu naturalnego
· 125 g czekolady pociętej na drobne kawałki
· szczypta soli


Masło i cukier utrzeć na krem. Dodać kakao i żółtka, starannie wymieszać. Dodać mąkę, jogurt i sól, wyrobić wszystko na gładką masę. Wsypać kawałki czekolady, wymieszać. Wstawić do lodówki na przynajmniej 1 godz. Formować kulki wielkości orzecha włoskiego, układać na blasze, spłaszczać widelcem. Piec w temp. Ok. 180°C przez 10 minut. Wyjąć z piekarnika, ostudzić, po 15 minutach zdjąć z blachy. Przechowywać w słoju lub metalowym pudełku.





Posted in Etichette: |

14 commenti:

  1. zemfiroczka Says:

    Eeeeno! i prosty na dodatek - chyba też mi się upiecze ;)

  2. wiosenka27 Says:

    To i umnie pewnie też będą często gościć skoro takie dobre.Wyglądają zachęcająco:)

  3. viridianka Says:

    ja ostatanio stwierdzam ze przepisy karteluszkowe są najlepsze:P super ciasteczka, zapisze przepis

  4. polinqa Says:

    ah też mam cała mase karteluszkowych przepisów. Ale żeby mi nie uciekly zaczynam je przylepiać w kolejności "do zrobienia".
    A ciasteczka urocze!

  5. Polka Says:

    Dobry wieczór :) Czy już upieczone? Jak nie to zajrzę za godzinkę :D

  6. kasiaaaa24 Says:

    Pięknie się prezentuja :)

  7. majana Says:

    Ciasteczka sa cudne !:)) Ja chcę jedno, albo dwa, albo trzy... albo....

    Nie no, ja do tej Pizy musze sie pofatygować ;))
    Buźka na dobry dzien:*

  8. co_zerka Says:

    właśnie się pieką...nie wyszło 45 :( ciasto było tak dobre, że przy formowaniu kuleczek podjadałam.... :]

    ciekawa jestem efektu :)

  9. Konsti Says:

    Kochane, kolejna porcja ciasteczek upieczona, wiec prosze sie zglaszac, bo co moge, to porozdaje chetnym:)
    Nie ma to jak prosty przepis karteluszkowy:)
    Pozdrawiam wszystkich wielbicieli ciasteczek! usciski.

  10. co_zerka Says:

    szybko o efekcie :)

    pięęęknie, smacznie, mega czekoladowo.

    Miałam za mało kakao więc dodałam więcej czekolady - wyszło dobrze.
    Nie miałam szczelnego pudełeczka, wiec ciasteczka były miękkie i kleisto czekoladowe - też wyszło dobrze.

    Dokupię kakao i spróbuję zgodnie z przepisem.

    dziękuję za przepis - jestem oczarowana.

  11. monika Says:

    Jakie ładne wzorki na tych ciasteczkach! :)

  12. Ania Says:

    Ale ładne! Zastanawialam sie kiedys, jak robi się takie kształtne ciacha, a tu prosze, tylko spłaszza się je widelcem? Zapamiętam to sobie :)

  13. Konsti Says:

    Dziekuje! Najlepsze sa najprostsze sztuczki:) A wzorki sa ladniejsze, jesli widelec jest spory, solidny i z szeroko rozstawionymi "zebami", ja uzywam takiego duzego, ponoc srebrnego, ale tak zasniedzialego, ze wstyd uzywac go przy stole, wiec wykorzystuje go przy produkcji ciasteczek:)
    Pozdrawiam!

  14. napiecyku@gmail.com Says:

    Świetny blog, ciekawe przepisy. Zazdroszczę toskanii. Pozdrawiam:)