Ta tarta nie należy do wykwintnych, ale co tam, smakuje wyśmienicie. Wystarczy połączyć soczewicę z kapustą, do tego dodać świeżego szczypiorku, kapkę majonezu, trochę oregano, solidna porcja pieprzu, odrobina soku cytrynowego... Cóż, jak dla mnie - niebo w gębie!
Składniki:
- dowolne ciasto na spód
- 1 szklanka soczewicy
- 2 cebule
- 1 łyżka masła
- pół główki niewielkiej kapusty
- duży pęczek szczypiorku
- 2 jajka
- 3 łyżki majonezu
- oregano
- sok z połowy cytryny
- sól i pieprz
Soczewicę namoczyć przez noc w wodzie, następnie ugotować ją w lekko osolonej wodzie, odcedzić, osuszyć. Kapustę ugotować, poszatkować. Cebulę posiekać, podsmażyć na maśle na patelni. Wymieszać soczewicę, kapustę, cebulę i posiekany szczypiorek (trochę szczypiorku zostawić do posypania całości). Dodać majonez i jajka, wymieszać. Doprawić oregano, solą, pieprzem i sokiem cytrynowym. Rozprowadzić masę na cieście i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 30 min. w temp. 180°C. Gotową tartę posypać szczypiorkiem.
13 commenti:
oj zjadłabym, zjadła:)
uwielbiam tarty, ta wygląda bosko:)
Z czerwoną mówisz? Maaatko jedyna! to coś dla mnie :)
Wygląda przepysznie :)
Wygląda po prostu wspaniale! Cudowne kolory i smak na pewno boski!:)
Pozdrawiam:)
ten szczypiorek jest cudny!!! :)
No jakby nie bylo moje smaki jak w mordke strzelil! :)))
mrrr aż ślinka cieknie, Pozdrawiam futerkowakuchnia.blox.pl
Jaka piękna i słoneczna... soczewica, kapusta i szczypiorek powiadasz... kto wie, kto wie...
Klaniam sie nisko i dziekuje za wszytkie komentarze. Zachecam do wyprobowania przepisu, jestem ciekawa, czy komus innemu tez by smakowalo:) U mnie dobry smak tej tarty potwierdzil Kalabryjczyk, wiec to dobry znak:)
Pozdrawiam serdecznie.
No no, a moja nowa forma na tartę czeka na swój debiut ;)
nie no, jeść mi się zachciało, i to nie byle co, a taką tartę!
Piękna i apetyczna :) Lubię proste jedzenie.
Posta un commento