Pizza bianca con le zucchine
Posted On 5.08.2013 at a poniedziałek, sierpnia 05, 2013 by Konsti
To chyba moja ulubiona “biała” pizza: taka
najprostsza, z minimalną ilością składników… W tym przypadku wystarczy tylko
mozzarella, cukinia i ewntualnie jakiś inny ser do posypania całości, np. “ricotta
salata” czy parmezan. Takie proste i takie pyszne!
Składniki (na pizzę dla 1 osoby):
· ok. 200 g ciasta na pizzę
· 1 cukinia
· 1 mozzarella (125 g)
· oliwa
· kilka listków bazylii
· starty parmezan lub ricotta salata do posypania pizzy
· sól i pieprz
Wyrośnięte ciasto na pizzę rozwałkować, wstawić do nagrzanego piekarnika (180°C) i piec przez ok. 10 min. Lekko podrośnięte ciasta wyciągnąć z piekarnika, posypać mozarellą pokrojoną w kostkę. Cukinię pokroić w plasterki lub paseczki i ułożyć na mozzarelli. Posypać, popieprzyć, skropić oliwą, posypać parmezanem lub "ricotta salata". Wstawić do piekarnika i piec przez kilkanaście minut, aż pizza będzie gotowa.
Nigdy jeszcze nie robiłam pizzy bianca, czas spróbować ;) Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl
Dziekuje za wizyte na blogu i tez pozdrawiam!
ja tez nie próbowałam takiej pizzy jeszcze i chętnie się skuszę
Polecam:) i pozdrawiam serdecznie.
This is cool!