Lody stracciatella

Ulubione lody Kalabryjczyka: śmietankowe (choć u nas przeważa jogurt) z kawałkami gorzkiej czekolady. Klasyka w najlepszym wydaniu :)






Składniki:

• 750 gęstego jogurtu naturalnego
• 150 g śmietany kremowej 30%
• 100 g cukru
• 50 g gorzkiej czekolady

Schłodzoną śmietanę ubić z połową cukru, aż będzie gęsta. Zimny jogurt dobrze wymieszać z resztą cukru. Czekoladę posiekać na kawałeczki. Wymieszać razem śmietanę, jogurt i czekoladę. Przelać do maszynki do lodów i postępować wg instrukcji.


Posted in Etichette: |

9 commenti:

  1. kuchenny bałagan Says:

    Domowe lody, pycha!

  2. Aneta Says:

    Już od jakiegoś czasu planuje zrobić w końcu swoje domowe lody, a Twoje wyglądają bardzo kusząco;)

  3. Gosia Says:

    wspaniałe :)

  4. patryzia Says:

    Pyszne :)

  5. mamamarzynia Says:

    W Bagnacavallo są takie lody, nakładane szpatułkami. Ja najlepiej lubię malagę.

  6. magda k. Says:

    pyszności :) proste do wykonania a w smaku z pewnością rewelacyjne

  7. Konsti Says:

    Dziekuje, dziekuje, dziekuje:)
    Klaniam sie nisko i pozdrawiam z dalekiej Pizy.

  8. Canette Says:

    Czy mogę zrobić te lody bez użycia maszynki ? Tak, żeby co godzinę po prostu wyjmować z lodówki i mieszać?

  9. Konsti Says:

    Canette, jasne, ze mozna je zrobic bez maszynki! ja bym tylko wprowadzila jedna mala zmiane: czesc jogurtu zastapilabym serkiem mascarpone (np. 500 g jogurtu i 250 g mascarpone), wtedy lody beda mialy nadal dosc kremowa konsystencje. Ja tak robilam w czasach "przedmaszynkowych" i efekt byl naprawde zadowalajacy!
    Pozdrawiam serdecznie.