Najprostszy jogurtowiec z melonem i brzoskwiniami

Najprostszy, bo już chyba nic prostszego nie można wymyśleć :). Ten deser jogurtowy na zimno nieodmiennie kojarzy mi się z dzieciństwem, początkami szkoły podstawowej i moimi pierwszymi próbami kulinarnymi. Ja i moja przyjaciółka Ola (ciekawe, co też ona teraz porabia...) przepadałyśmy za tym deserem, często go przygotowywałyśmy i z wielką przyjemnością się nim zajadałyśmy. Jego przygotowanie to nic trudnego: jogurt plus cukier plus żelatyna plus świeże owoce... po prostu idealny przepis dla małych dzieci. Idealny przepis dla dużych dzieci. Idealny przepis dla mnie. Cóż, nigdy z niego nie wyrosłam:)




Składniki:

· 800 g gęstego jogurtu naturalnego
· pół szklanki ciepłej wody
· 3 łyżki żelatyny w proszku
· 1 szklanka cukru pudru
· 1 kieliszek dowolnego likieru (to w wersji dla dużych dzieci, rzecz jasna)
· pół melona
· 2 brzoskwinie


Melona oczyścić z pestek, pokroić na kawałki i zmiksować z jogurtem (można zmiksować na gładką masę, ale ja wolę taką bardziej „chropowatą” wersję, z widocznymi kawałeczkami melona). Dodać cukier puder i likier, wymieszać. Rozpuścić żelatynę w ciepłej wodzie i dokładnie rozmieszać, aż do całkowitego rozpuszczenia. Gdy tak się stanie, wlać ją do masy jogurtowej. Dodać pokrojone brzoskwinie i przełożyć wszystko do prostokątnej formy (najlepiej silikonowej). Wstawić do lodówki na kilka godzin. Gdy zastygnie, wyłożyć na talerz i kroić w kwadraty.



Posted in Etichette: |

14 commenti:

  1. majana Says:

    Wspaniały! :))
    I to z moim ukochanym melonem, mniam:)
    Pięknie wygląda i na pewno przepyszny jest:)
    Pozdrówki!

  2. majka Says:

    Taki jogurtowiec to cos wspanialego na letnie i gorace dni. Wyglada przepysznie :))

  3. Alicja Says:

    Nie wygląda wcale na taki prosty! Jest piękny, super połączenie smaków!
    Pozdrawiam!

  4. grazyna Says:

    Idealny na upały! Na pewno pyszny i orzeźwiający

  5. asieja Says:

    uwielbiam takie jogurtowe desery
    taka namiastka sernika:-)

    i melona lubię bardzo, oj bardzo

  6. Gosi@ Says:

    extra wyglada i ten zestaw melona z brzoskwinia :)))

  7. Polka Says:

    Ależ piękna cukiernica i filiżanka! Masz też mlecznik w komplecie?? Zakochałam się!
    Jogurtowiec wygląda pyyyyyyysznie :)

    Ściskam :)

  8. andzia-35 Says:

    Robię często taki jogurtowiec, tyle, że zamiast owoców dodaję galaretki, pyyyycha!!!

  9. kasiaaaa24 Says:

    Wygląda obłędnie. Bardzo lekko i zachęcająco. Piękne :)

  10. pinkcake Says:

    Super danie na upalny dzień. Chyba jeszcze nigdy nie dodałam melona do żadnego deseru... Za szybko znikał:)

  11. Polka Says:

    Przyszłam sobie popatrzeć na nie... :)

  12. Ania Says:

    POdoba mi się ten deserek, bo nie jest tak kaloryczny, jak to przewaznie ze słodkościami bywa.

    I melon... Ja mogę Ci go tylko zazdroscić!

  13. Pluskotka Says:

    Zrobiłabym gdyby nie to, że brakuje mi jogurtu...a pogoda taka brzydka i wyjść się nie chce. :)

  14. Konsti Says:

    Dziekuje!