Apparecchiamo?

Ciasteczka z sezamem i makiem

Kolejne ciasteczka ze świątecznych paczuszek-prezentów dla znajomych i przyjaciół. Te kruche podkówki z makiem i sezamem bardzo nam posmakowały, na pewno będę często wracać do tego przepisu, nie tylko w okresie świątecznym. Na dodatek są banalnie proste w wykonaniu… Polecam! 

Składniki:

· 3 szklanki maki pszennej 

· 3 całe jajka 

· 3/4 szklanki oliwy 

· 2/3 szklanki drobnego cukru 

· 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 

· 4 łyżki maku 

· 1/2 szklanki sezamu (może być lekko uprażony) 

· sok z 1 cytryny 

· cukier puder do posypania ciastek (można pominąć) 

Jajka, oliwę, cukier i sok z cytryny wymieszać razem (można zmiksować). Dodać mąkę i proszek do pieczenia, zagnieść ciasto (jeśli jest za gęste, dodać odrobinę mleka, jeśli za rzadkie, dosypać trochę mąki). Pod koniec dodać sezam i mak. Z ciasta uformować niewielkie podkówki, ułożyć je na blasze do pieczenia (uprzednio natłuszczonej lub wyłożonej papierem do pieczenia). Piec w piekarniku nagrzanym do180°C przez okolo 15 minut lub aż do uzyskania jasnobrązowego koloru ciasteczek. Ostudzić, posypać cukrem pudrem. 

1 commenti:

1. Jolanta Szyndlarewicz Says: 20 grudnia 2014 20:14  

   Piekłam podobne podkówki, ale bez maku i sezamu .... cudownie muszą smakować, a przyjaciele na pewno są przeszczęśliwi dostając takie prezenty:)

Prześlij komentarz